Étiquette : minéraux
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NOS HUMBLES SERVITEURS LES OLIGO-ELEMENTS
Qu’ils soient à l’état de macro ou de micro-nutriments, notre terre est constituée de minéraux. A l’état de « traces », on les appelle les oligo-éléments. L’homme est donc lui aussi constitué de ces nutriments. Quel rôle joue exactement ces nutriments dans notre organisme ? Nous entendons souvent parler du Fer, du Zinc, ou du silicium mais savez-vous […]
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MES RECETTES ANTI-STRESS
Jetez votre dévolu sur les oléagineux, les légumineuses et les aliments riches en oméga 3
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QUESTION D’EQUILIBRE Comme un poisson dans l’eau
Peut-être avez-vous déjà eu un poisson rouge ? Vous vous êtes appliqué à lui changer son eau régulièrement et lui donner à manger une nourriture adaptée pour le maintenir en vie…. sous peine d’avoir à consoler votre progéniture de son premier gros chagrin ! Eh bien sans le savoir, vous avez maintenu son équilibre acido-basique ! On peut […]
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Les Cucurbitacées, c’est la panacée !
Ces drôles de fruits, symboles de l’automne, sont dotées de nombreuses propriétés. hypoglycémiante, vitaminées, riches en minéraux… Des études scientifiques en Asie ont mis en évidence un potentiel effet protecteur des courges contre l’hyperglycémie. Leur forte teneur en bêtacarotène et la présence de polysaccharides pourraient expliquer la baisse de la glycémie. A conseiller aux diabétiques […]