Étiquette : oligo-éléments
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NOS HUMBLES SERVITEURS LES OLIGO-ELEMENTS
Qu’ils soient à l’état de macro ou de micro-nutriments, notre terre est constituée de minéraux. A l’état de « traces », on les appelle les oligo-éléments. L’homme est donc lui aussi constitué de ces nutriments. Quel rôle joue exactement ces nutriments dans notre organisme ? Nous entendons souvent parler du Fer, du Zinc, ou du silicium mais savez-vous…
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L’hypothyroïdie : le mal des nos vallées
Fatigue générale, prise de poids, difficultés à se mettre en route, ralentissement du rythme cardiaque,goitre, grande frilosité, constipation sont les symptômes principaux de l’hypothyroïdie qui concerne tout de même 10% de la population âgée, et en grande majorité les femmes. Dans les vallées de Savoie et Haute-Savoie, on parle depuis toujours de crétinisme (le fameux « crétin…
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Les Cucurbitacées, c’est la panacée !
Ces drôles de fruits, symboles de l’automne, sont dotées de nombreuses propriétés. hypoglycémiante, vitaminées, riches en minéraux… Des études scientifiques en Asie ont mis en évidence un potentiel effet protecteur des courges contre l’hyperglycémie. Leur forte teneur en bêtacarotène et la présence de polysaccharides pourraient expliquer la baisse de la glycémie. A conseiller aux diabétiques…